Wolkenkuchen
(für 1 Blech – 16 oder 20 Stücken)
| Zutaten | Materialien |
| Teig | |
| 300g Margarine | Schüssel |
| 5 Eier | Messbecher |
| 300g Zucker | Küchenwaage |
| 300g Mehl | Rührgerät (Mixer) |
| 1 Pkt Backpulver | Backblech |
| Messer | |
| Tasse | |
| Backpapier | |
| Rührlöffel + Teigschaber | |
| Streusel | |
| 150g Mehl | Schüssel |
| 150g Zucker | Küchenwaage |
| 150g Butter | Messer |
| 4 EL Kakao | Esslöffel |
| Guss - nach dem Backen | |
| 100g Butter | Topf u. Rührlöffel |
| etwas Puderzucker | |
Zubereitung
Teig
- Margarine in eine Rührschüssel geben und glattrühren
- Zucker u. Eier nach und nach zugeben
- Mehl mit dem Backpulver mischen und dazugeben
- Teig auf dem Backblech verteilen und glattstreichen
Streusel
- alle Zutaten vermengen und...
- kneten bis eine Streuselmasse entsteht
- Streusel auf dem Teig verteilen
Backofen: 180°C, ca. 20 min
Guss
- Butter im Topf schmelzen lassen
- über den noch heißen Kuchen gießen
- anschließend mit Puderzucker bestreuen
Guten Appetit!!!
(eingetragen von Sven und einem weiteren Schüler aus Klasse 10)
