FANTAKUCHEN
(für 1 Blech – 16 oder 20 Stücken)
| Zutaten | Materialien |
| Teig | |
| 350g Mehl | Schüssel |
|
230g Zucker |
Messbecher |
| 1 Pkt. Backpulver | Küchenwaage |
| 1 Prise Salz | Rührgerät (Mixer) |
| 1 Pkt. Vanillezucker | Backblech |
| 4-5 Eier | Messer |
| 200ml Orangenlimonade (Fanta) | Tasse |
| 130ml Speiseöl (Sonnenblumenöl) | Rührlöffel |
| etwas Margarine zum Einfetten .... oder ... | ... Backpapier |
| Guss | |
| 250g Puderzucker | Schüssel |
| 3-4 EL Orangenlimonade | Rührlöffel |
| Streusel, Konfetti, Perlen zum Dekorieren | |
Zubereitung
Teig
- Backblech einfetten / mit Backpapier auslegen
- Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen
- Mehl mit Backpulver vermischen
- Zucker, Vanillezucker, Prise Salz, Eier, Limo und Öl hinzufügen
- alles mit dem Handrührgerät verrühren
- den Teig auf das eingefettete Backblech geben und glattstreichen
- für 20min in den Backofen geben, bis der Teig goldgelb ist
- Zuckerguss vorbereiten, wenn der Kuchen erkaltet ist
Guss
- Puderzucker mit Orangenlimonade vermischen
- Masse auf den Blechkuchen gießen und mit Pinsel verstreichen
- vor dem Trocknen mit Streusel, Konfetti oder Perlen dekorieren
Guten Appetit
(eingetragen von Sven und einem weiteren Schüler aus Klasse 10)
Rezept zum Download: Fantakuchen